NOIR için koku, bedende duran bir karakter ve atmosferdir. Bir kompozisyon yalnızca notalardan oluşmaz; ten, hafıza, mekân ve hareket aynı yapının içinde çalışır.

NOIR parfümü bir tasarım alanı olarak ele alır. Koku seçimini de katalogdan seçim değil, kişinin teni ve kullanım biçimi üzerinden ilerleyen bir karar süreci olarak kurar.

NOIR, 2009’da Canan Mandev tarafından İstanbul’da kuruldu. Nişantaşı mağazası, markanın parfüm arşivini fiziksel deneyimle buluşturan merkezidir.

Bugün NOIR, kendi parfüm koleksiyonlarının yanında 15 soruluk Parfüm Analizi, 2 ml deneme boyları ve Keşif Setleri ile koku seçimini daha sistemli bir sürece dönüştürüyor.

Bir parfümün karakteri yalnızca nota listesinden okunmaz. Narenciye, çiçek, reçine, odun, misk etkileri ve modern aroma molekülleri ten üzerinde farklı hızlarda ve farklı mesafelerde çalışır.

NOIR bu malzemeleri tek tek göstermek yerine, açılış, gelişim ve kapanış boyunca nasıl davrandıklarına bakar. Koleksiyonların dili de buradan kurulur.